Técnicos da Irlanda definem o número máximo de animais por pessoa em uma propriedade sustentável.
Existe um número máximo de animais em uma propriedade leiteira gerenciáveis por uma única pessoa. A TEAGASC – Agriculture and Food Development Authority (uma espécie de EMATER da Irlanda) disse que, pelo menos na realidade daquele país, este número fica em 60.
Acima deste número, a propriedade não fica sustentável e a operação corre riscos, o proprietário trabalha demais e também gasta muito tempo nas atividades administrativas. O diagnóstico é baseado em um índice de horas/animais/ano de trabalho.
O número de 60 vacas por pessoa considera 50 horas por semana, durante um ano inteiro, em média. Acima de tudo, os técnicos apontam que propriedades tocadas por uma única pessoa nem deveriam existir, para o bom desenvolvimento da agricultura e pela garantia da qualidade de vida do homem do campo.
Veja mais no site do The Independent, na seção FARM Ireland (em inglês).
